Hojicha ist der neue Trend neben Matcha Latte. Als Tee-Enthusiast möchte ich hier ein wenig in den Exkurs gehen.

Kürbiskernöl – grün, nussig, intensiv – ist weit mehr als ein regionales Spezialitätenöl aus der Steiermark. In unserer Ölmühle...

Sommer, Sonne, Grillzeit! Doch während die meisten sich mit der Frage beschäftigen, welches Fleisch oder welches Gemüse auf den Rost kommt, bleibt ein entscheidender Punkt oft unbeachtet: Welches Öl zum Grillen? Denn das richtige Grillöl kann den Geschmack eines jeden Grillguts veredeln und auf ein neues Level heben. Von scharfen Marinaden über aromatische Dips bis hin zu einzigartigen Dressings – wir zeigen dir die besten Öle für dein Grillvergnügen. Warum ist das richtige Ö

Was macht ein Foodscout eigentlich? Die Welt der Lebensmittel ist riesig – und doch bleiben viele kleine, handwerklich hergestellte...

Vanille ist weit mehr als nur ein Aroma für Gebäck und Desserts – sie ist ein wahres Goldstück der Natur. Für alle Feinschmecker und...