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Weingut

Kaffeeöl - das Geschmackswunder

Was ist Kaffeeöl?

Kaffeeöl ist ein aromatisches Öl, das aus Kaffeebohnen und Raps gewonnen wird - reines Kaffeeöl ist viel zu intensiv und die nussige Note des Raps umschmeichelt den Kaffeegeschmack auf buttrige Art und Weise. Dieses einzigartige Öl vereint den intensiven Geschmack und das süße Aroma frisch gerösteter Kaffeebohnen mit der milden Note des Rapsöls. Das Ergebnis ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Kaffeeliebhaber.


Kaffeöl
Frisches Kaffeeöl gehört zum Brunch dazu

Geschmack und Aroma

Unser Kaffeeöl besticht durch seinen reichen, intensiven Geschmack, der den Gaumen auf eine Reise schickt. Die harmonische Mischung aus Kaffee und Rapsöl sorgt für eine samtige Textur und ein unverwechselbares Aroma. Entgegen vieler Lebensmittel mit Kaffeearoma ist der Geschmack weder beißend, noch aufdringlich, sondern eher süßlich. Ein Ergebnis unserer Manufaktur, wo es mit viel Liebe und Handwerkskunst erzeugt wird.


Inzwischen darf Kaffeeöl bei uns nicht mehr fehlen und vor allem süße Speisen bekommen durch das Aroma eine entscheidende Tiefe.


Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Kaffeeöl ist vielseitig einsetzbar und bereichert zahlreiche Gerichte mit seinem einzigartigen Geschmack. Hier sind einige Ideen, wie du unser Kaffeeöl verwenden kannst:

  • Über Vanilleeis: Ein paar Tropfen Kaffeeöl verleihen deinem Dessert eine besondere Note und machen aus einfachem Vanilleeis eine exquisite Delikatesse.

  • Als Marinade für Grillfleisch: Das Kaffeeöl eignet sich hervorragend als Marinade für Fleisch. Es gibt dem Grillfleisch ein außergewöhnliches Aroma und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

  • Zu Feldsalat mit Burrata: Verfeinere einen frischen Feldsalat mit Burrata und ein paar Tropfen Kaffeeöl. Die Kombination aus dem würzigen Salat, der cremigen Burrata und dem aromatischen Kaffeeöl ist einfach unwiderstehlich.

Generell sei gesagt, dass es vor allem mit anderen, kräftigen Aromen gut harmoniert und dort seine Stärken ausspielt. Aber auch in frisch geschlagene Sahne untergehoben wundern sich sicherlich einige Gäste über den intensiven Geschmack.


Handwerkskunst aus der Manufaktur

In unserer kleinen Manufaktur legen wir großen Wert auf Qualität und Handwerkskunst. Jede Flasche Kaffeeöl wird mit größter Sorgfalt und Hingabe von Hand hergestellt. Wir glauben an die Kraft des Handwerks und das spiegelt sich in jedem Tropfen unseres Kaffeeöls wider.


Entdecke das außergewöhnliche Kaffeeöl aus unserer Manufaktur und bringe neue Geschmackserlebnisse in deine Küche. Ob zum Verfeinern von Desserts, als besondere Zutat für Saucen und Cremes oder als Highlight in Salaten – unser Kaffeeöl wird dich und deine Gäste begeistern.



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