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Kürbiskernöl Verwendung – Genuss, Tradition & kreative Küche aus der Ölmühle
Kürbiskernöl – grün, nussig, intensiv – ist weit mehr als ein regionales Spezialitätenöl aus der Steiermark. In unserer Ölmühle...
30. Juni3 Min. Lesezeit


Alpha-Linolensäure - die Königin der pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren
Hast du schon mal von der Alpha-Linolensäure (ALA) gehört? Vielleicht kennst du Omega-3-Fettsäuren aus der Ernährungsdebatte - viele...
26. Juni5 Min. Lesezeit


Haselnussöl, Haselnussmehl und Haselnussmus - nussig gesund und aus deiner Ölmühle im Münsterland
In der Ölmühle in Greven, der Ölmanufaktur Heumann legen wir großen Wert auf regionale und nachhaltige Rohstoffe. Deshalb freuen wir uns...
23. März2 Min. Lesezeit


Sonnenblumenöl aus Deutschland - jetzt noch regionaler
Noch vor einem Jahr nach Sonnenblumenkernen aus der weiteren Umgebung, inzwischen quasi aus der Nachbarschaft. Zwei Familienbetriebe im...
23. März3 Min. Lesezeit


Erdnussöl – Vielseitig, gesund und aus deiner Ölmanufaktur in der Nähe
Erdnussöl ist ein echtes Multitalent in der Küche. Es verfeinert Salate, hebt Dips auf ein neues Level und eignet sich hervorragend zum...
9. März2 Min. Lesezeit


Gute Öle, schlechte Öle - die Qualität von Speiseölen
Einer der am liebsten gewählten Werbe-Claims ist eine hohe Qualität. Oder gar höchste Qualität. Aber was ist Qualität überhaupt? Im...
11. Okt. 20224 Min. Lesezeit


Ölmanufaktur Heumann - die Ömanufaktur im Münsterland - Was sind die Öligarchen?
Als Projektname ausgedacht, ist der Begriff hängen geblieben. Ich kläre auf, wie es dazu kam und was die Öligarchen ausmacht. Am...
10. Okt. 20222 Min. Lesezeit
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