Haselnussöl, Haselnussmehl und Haselnussmus - nusszig gesund und aus deiner Ölmühle im Münsterland
In der Ölmühle in Greven, der Ölmanufaktur Heumann legen wir großen Wert auf regionale und nachhaltige Rohstoffe. Deshalb freuen wir uns...
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Sonnenblumenöl aus Deutschland - jetzt noch regionaler
Noch vor einem Jahr nach Sonnenblumenkernen aus der weiteren Umgebung, inzwischen quasi aus der Nachbarschaft. Zwei Familienbetriebe im...
23. März3 Min. Lesezeit
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Foodscout – Die Brücke zwischen Produzenten und Handel
Was macht ein Foodscout eigentlich? Die Welt der Lebensmittel ist riesig – und doch bleiben viele kleine, handwerklich hergestellte...
16. März3 Min. Lesezeit
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Qualitätsmerkmale von hochwertigem Olivenöl - aus Italien und weltweit
Olivenöl ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und gilt als eines der gesündesten Speiseöle überhaupt. Doch beim Kauf von...
13. März4 Min. Lesezeit
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Erdnussöl – Vielseitig, gesund und aus deiner Ölmanufaktur in der Nähe
Erdnussöl ist ein echtes Multitalent in der Küche. Es verfeinert Salate, hebt Dips auf ein neues Level und eignet sich hervorragend zum...
9. März2 Min. Lesezeit
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Kürbiskernöl: Ein gesundes Superfood aus Deutschland
Die Geschichte des Kürbiskernöls Kürbiskernöl hat eine lange Tradition und wurde ursprünglich vor allem in der Steiermark produziert....
4. März2 Min. Lesezeit
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Indonesische Vanilleschoten - und warum man sie kaufen kann
Vanille ist weit mehr als nur ein Aroma für Gebäck und Desserts – sie ist ein wahres Goldstück der Natur. Für alle Feinschmecker und...
22. Feb.3 Min. Lesezeit
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Wie arbeitet unsere Ölmühle?
Unsere Ölmühle im Münsterland ist mehr als nur ein Ort, an dem Öl hergestellt wird. Sie ist ein Ort, an dem die Natur in flüssiges Gold...
23. Jan.3 Min. Lesezeit
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Schwarzkümmelöl – ein Allrounder für Gesundheit und Wohlbefinden
Schwarzkümmelöl, gewonnen aus den Samen des Echten Schwarzkümmels ( Nigella sativa ), ist ein wahres Multitalent. Seit Jahrtausenden wird...
10. Jan.2 Min. Lesezeit
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Nachhaltiges Hanföl aus dem Münsterland – Unsere Partnerschaft mit der HEG Rhede
Hanföl ist ein besonders vielseitiges und nährstoffreiches Öl, das sich hervorragend für eine bewusste Ernährung eignet. Für die...
9. Jan.1 Min. Lesezeit
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Proteinreiche Ernährung mit pflanzlichen Mehlen
Eine proteinreiche Ernährung ist nicht nur für Sportler essenziell, sondern unterstützt auch einen aktiven Lebensstil und die allgemeine...
7. Jan.1 Min. Lesezeit
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Kosher Salt: Alles, was Sie über koscheres Salz wissen müssen
Kosher Salt, auch bekannt als koscheres Salz oder Koscher Salz, wird in vielen internationalen Rezepten verwendet und hat sich als...
5. Jan.4 Min. Lesezeit
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Neue Partnerschaft mit Familie Große- Kleimann: Nachhaltigkeit trifft auf Geschmack - gesundes Rapsöl
Die Ölmühle in Greven hat eine neue Partnerschaft mit dem Familienhof Große-Kleimann. Agroforst trifft Ölmanufaktur!
4. Dez. 20242 Min. Lesezeit
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Welches Öl zum Braten - und welche Rolle der Rauchpunkt spielt
Welches Öl ist ideal zum Braten? Finden Sie es heraus und erfahren Sie, wie extra natives Olivenöl und andere Öle am besten verwendet werden
23. Juli 20243 Min. Lesezeit
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Leindotteröl: Ein umfassender Überblick
Leindotter steckt voller gesunder Fettsäuren und Vitamin E - einer von vielen Gründen, weshalb Leindotteröl in jede Küche gehört.
22. Juli 20245 Min. Lesezeit
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Glutenfreies Mehl: Vielfalt mit Kürbiskernmehl, Erdnussmehl, Mohnmehl und Co.
Die Ölmanufaktur im Münsterland: Nachhaltigkeit und Vielfalt mit regionalen glutenfreien Mehlen In der idyllischen Region des...
13. Juli 20243 Min. Lesezeit
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Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren
In der Welt der Ernährung spielen Fettsäuren eine zentrale Rolle, und sie werden oft in zwei Hauptkategorien unterteilt: gesättigte und...
6. Juli 20243 Min. Lesezeit
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Von der Haselnuss zum Mehl: Die Geschichte unseres Haselnussmehls
Alles beginnt mit erstklassigen Haselnüssen, die sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet werden.
5. Juni 20242 Min. Lesezeit
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Erdnussmehl - frisch aus der Manufaktur
Das Proteinreiche Erdnussmehl - perfekt für die vegan Ernährung geeignet mit vollem Geschmack und wertvollen Fetten.
2. Juni 20242 Min. Lesezeit
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Kaffeeöl - das Geschmackswunder
Kaffeeöl - das neue Highlight für Deine Küche! Überrasche Deine Gäste mit diesem Geschmackserlebnis.
31. Mai 20242 Min. Lesezeit
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Olivenöl - Ein Sortenüberblick mit Kalamata Oliven, Olivenöl aus Kalabrien und Co.
Alles beginnt mit einer Idee. Inzwischen ist jeder und jedem bekannt, dass extra natives Olivenöl die höchste Güteklasse ist. Und...
18. März 20244 Min. Lesezeit
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Modenas Kreationen: Balsamico & Condimento
Condimento Aceto Balsamico: Die Kunst der Traditionellen Herstellung In der kulinarischen Welt gibt es Produkte, die weit über ihre...
13. Nov. 20232 Min. Lesezeit
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