Kürbiskernöl mit intensiv nussigem Aroma – ideal für Salate, Suppen und feine Küche.
Kürbiskernöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus. Es enthält auch wertvolle Phytosterole, die einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben können. Das Öl ist reich an Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Linolsäure, die zu den essentiellen Nährstoffen gehört und sich positiv auf Enzündungsreaktionen auswirken kann.
Zudem ist Kürbiskernöl eine gute Quelle für Vitamin E, das zu den Tocopherolen gehört, die als Antioxidantien wirken können. Diese Eigenschaften machen Kürbiskernöl zu einer gesunden Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Nährwerte:
Energie in kcal: 900
Energie in kJ: 3768
Fett: 100
Davon gesättigte Fettsäuren: 19
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 35
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46
Kohlenhydrate: 0
Eiweiß: 0
Salz: 0