Geröstetes Haselnussöl mit intensivem, leicht süßlichem Nussaroma – perfekt für Desserts, Salate und kreative Küche.
Schonend gepresstes, naturreines Haselnussöl – intensiv nussig im Geschmack, beinahe süßlich und goldgelb in der Farbe, aus hochwertig ausgewählten und gerösteten Haselnüssen von FrankenGeNuss in Bayern. Ideal als Finishing‑Öl, für Salate, feine Dips und zu allen Süßspeisen. Auch wunderbar für alles mit Pilzen geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte in 100g Haselnussöl:
Brennwert 3700kJ / 900 kcal
Fett........................................ 100 g
davon:
gesättigte Fettsäuren ..... 9,5 g
einfach ungesättigte
Fettsäuren ………………. .82 gmehrfach ungesättigte
Fettsäuren……...……… .8,5 gKohlenhydrate........................ 0 g
Davon Zucker …….......... . 0 g
Eiweiß............................ 0 g
Salz ................................. 0 g
Haselnussöl aus gerösteten Haselnüssen.
| Attribut | Eigenschaften |
|---|---|
| Rohstoff | Haselnüsse (Corylus avellana) |
| Farbe | Hellgelb bis gelbbraun |
| Geschmack | Nussig, aromatisch, intensiv |
| Fettzusammensetzung | Ölsäure 74–82 %, Linolsäure ~8–18 % |
| Vitamin E | Bis zu 45 mg/kg |
| Rauchpunkt | Ca. 150 °C |
| Haltbarkeit | Kühl & dunkel gelagert, 1 Jahr Haltbarkeit |
Bewertungen
Sehr lecker und intensiver Haselnuss Geschmack. Für alle die gerne Haselnüsse mögen ist dieses Öl ein must have