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Flasche Haselnussöl kaltgepresst
Schonend gepresstes, naturreines Haselnussöl – intensiv nussig im Geschmack, beinahe süßlich und goldgelb in der Farbe, aus hochwertig ausgewählten und gerösteten Haselnüssen von FrankenGeNuss in Bayern. Ideal als Finishing‑Öl, für Salate, feine Dips und zu allen Süßspeisen. Auch wunderbar für alles mit Pilzen geeignet.
 
Durchschnittliche Nährwerte in 100g Haselnussöl:
Brennwert 3700kJ / 900 kcal
Fett........................................ 100 g
davon: 
  gesättigte Fettsäuren ..... 9,5 g
  einfach ungesättigte
  Fettsäuren ………………. .82 g
    mehrfach ungesättigte
    Fettsäuren……...……… .8,5 g
Kohlenhydrate........................ 0 g
    Davon Zucker  …….......... . 0 g
Eiweiß............................ 0 g
Salz .................................  0 g
 
Haselnussöl aus gerösteten Haselnüssen.
 
AttributEigenschaften
RohstoffHaselnüsse (Corylus avellana)
FarbeHellgelb bis gelbbraun
GeschmackNussig, aromatisch, intensiv
FettzusammensetzungÖlsäure 74–82 %, Linolsäure ~8–18 %
Vitamin EBis zu 45 mg/kg
RauchpunktCa. 150 °C
HaltbarkeitKühl & dunkel gelagert, 1 Jahr Haltbarkeit

    Haselnussöl - geröstet & regional

    Preisab 9,00 €
    9,00 € pro 100 Milliliter
    Anzahl

    • Warum Haselnussöl?

      • Fein-nussiger Geschmack & Aroma: Ein charakteristisch nussiger Duft mit milder Röst-Note.

      • Regional & nachhaltig: Hergestellt aus Nüssen aus Deutschland/Münsterland – kurze Wege, faire Partnerschaften 

      • schonende Pressung & Rohstoffqualität: Bewahrt wertvolle Inhaltsstoffe und den ursprünglichen Geschmack

      • Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren: Enthält hohen Anteil Ölsäure sowie Vitamin E (Tocopherole) - das macht Haselnussöl gesund

      • Vielseitig verwendbar: Perfekt zum Verfeinern von Dressing, Salat, Pesto, auch in Pilzgerichten, zu Wild und vor allem bei Desserts wie Vanilleeis, Tiramisu, Torten und Kuchen einsetzbar

    • Die Verwendung von Haselnussöl führt oft zu Fragen. Dabei lässt sich Haselnussöl frisch kaufen und direkt einsetzen - und zwar für alle Speisen. Ob Beeren, Salate, Süße Desserts, Kuchen, Fleisch oder Pilze - Haselnussö lässt sich vielseitig verwenden.

      • Kalte Küche: Perfekt über Salate, Carpaccio, Antipasti oder als Pesto-Basis.

      • Finishing & Veredelung: Für Risotto, Gemüsegerichte oder Suppe am Tisch.

      • Winterliche Gerichte: Für Wild, Pilze und auch den Braten schafft es einen besonderen Geschmack.

      • Desserts: Ob einfach über Vanilleeis oder für eine Nusstorte als Finish - es überzeugt in sämtlichen Desserts!

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