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Geröstetes Haselnussmehl bietet eine delikate Ergänzung für kulinarische Kreationen. Durch die Herstellung von Haselnussöl entsteht dieses wertvolle Lebensmittel, das durch den intensiven Geschmack und fantastischen Geruch viele Gerichte bereichert. 

 

Nährwerte:

Energie: 1700 kJ / 407 kcal

Fett: 17 g

Gesättigte Fettsäuren: 1,4 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,1 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g

Kohlenhydrate: 24,5 g

Zucker: 8,5 g

Ballaststoffe: 22,7 g

Eiweiß: 27,8 g

Salz: 0,009 g

 

Kann Spuren enthalten von: Sesam, Erdnuss, Pistazie, Walnuss, Senf enthalten

    Geröstetes Haselnussmehl teilentölt

    3,00 €Preis
      • Der spezielle Röstprozess verleiht dem Mehl ein intensives Haselnussaroma
      • von süßen Gebäcken bis zu herzhaften Gerichten
      • wertvolle Nährstoffe wie gesunde Fette, pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe
      • Die Verwendung von regionalen Haselnüssen stärkt die lokale Landwirtschaft und betont die Bedeutung nachhaltiger, lokaler Zutaten in der Küche

       

      Haselnussmehl, sorgfältig aus gerösteten bayerischen Haselnüssen gewonnen, ist eine köstliche und nährstoffreiche Bereicherung für die Küche. Durch den speziellen Röstprozess entsteht ein Mehl mit intensivem Aroma, das sich ideal für die Herstellung von Backwaren, Müsli und Smoothies eignet. Das Mehl enthält neben gesunden Fetten auch pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Die Herkunft aus Bayern verleiht diesem Produkt eine regionale Note, die es zu einer einzigartigen Zutat in der heimischen Küche macht.

    • Mit seinem intensiven Aroma eignet es sich ideal für die Herstellung von Gebäck, Müsli, Smoothies und herzhaften Gerichten. Die nussige Geschmacksnote und die feine Textur machen es zu einer vielseitigen Zutat, die sowohl süße als auch herzhafte Gerichte bereichert. Besonders Saucen und Dressings profitieren vom intensiven Aroma, aber auch bei Backen von Brot können 10% des Mehls durch geröstetes Haselnussmehl ersetzt werden. 

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