Erdnussmus kennt wohl jeder, der sich mal mit der afrikanischen oder asiatischen Küche auseinandergesetzt hat. Eine Orange-Braune Farbe und feine Struktur, dazu der intensive Geruch und Geschmack nach Erdnüssen. Das Erdnussmus besteht aus feinsten Erdnüssen, getränkt mit Erdnussöl und ist dadurch von saftig-cremiger Textur. Eingesetzt wird das Erdnussmus für Dressings, Saucen, Grundlage für Dips oder zur Verfeinerung allerlei Nudel- und Reisgerichte aus der afrikanischen und asiatischen Küche.
Nährwerte Erdnussmus:
Energie: 2609 kJ / 630 kcal
Fett: 51,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
Kohlenhydrate: 11,3 g
Zucker: 5,4 g
Eiweiß: 26,3 g
Salz: 0,03 g
Kann Spuren enthalten von: Sesam, Mandeln, Pistazie, Walnuss, Senf enthalten


