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Erdnussmehl wird aus teilentölten Erdnüssen gewonnen. Der Geruch erinnert direkt an leckere Erdnüsse mit einem kräftigen Anteil, gerösteter Erdnüsse. Es ist reich an Proteinen und stellt so rund 40 % Eiweiß zur Verfügung, was das Mehl insbesondere für die vegetarische und vegane Ernährung so wertvoll macht. 

 

Nährwerte:

Energie: 1622 kJ / 387 kcal

Fett: 13 g

Gesättigte Fettsäuren: 2,2 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 14,1 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g

Kohlenhydrate: 16 g

Zucker: 7,2 g

Ballaststoffe: 13 g

Eiweiß: 45 g

Salz: 0,1 g

 

Kann Spuren enthalten von: Sesam, Pistazie, Walnuss, Senf enthalten

    Erdnussmehl das Proteinreiche

    2,50 €Preis
    100 Gramm
      • Reich an Proteinen für eine vegane und vegetarische Ernährung - rund 40 % Proteine
      • Kann mit 10 % für Brote und Brötchen das Mehl ersetzen - natürlich Glutenfrei
      • wertvolle Nährstoffe - pflanzliche Öle, Eiweiß und Ballaststoffe
      • Für Gebäck, Kuchen und Co.
    • Teilentöltes Erdnussmehl ist eine äußerst vielseitige Zutat, die in der Küche auf unterschiedliche Weise eingesetzt werden kann. Es eignet sich nicht nur als glutenfreier Ersatz für herkömmliches Mehl, sondern verleiht auch den Gerichten einen intensiven Erdnussgeschmack und eine angenehme Textur. Von Backwaren wie Keksen und Brownies bis hin zu Smoothies und Saucen bietet teilentöltes Erdnussmehl eine breite Palette von Anwendungsmöglichkeiten. Durch seine reichhaltigen Proteine und gesunden Fette ist es eine nahrhafte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten und kann sogar als Paniermehl für knusprige Fleisch- oder Gemüsegerichte verwendet werden. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten dieses einzigartigen Mehls und verleihen Sie Ihren Gerichten einen köstlichen Erdnussgeschmack!

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