Erdnuss-Curryöl – aromatisches Würzöl für Wok, Satay & asiatische Küche

• Intensives Aroma von Erdnuss und Curry 

• Reich an Ölsäure - der Nummer 1 Omega-9-Fettsäure auch im Olivenöl

• Angebaut in Argentinien und China

• Rauchpunkt bei etwa 180°C - zum Braten geeignet

Erdnüsse werden vor allem in warmen Regionen wie Afrika, Südamerika, Asien und den Vereinigten Staaten angebaut, wo sie optimale Bedingungen mit viel Sonnenlicht und konstanter Temperatur finden. Hinzu kommt ein besonderes intensives Currypulver, das durch mehrere Tage mit mehrmaligem Mischen das Erdnussöl aromatisiert. Das daraus gewonnene Erdnuss Curryöl  besticht durch seinen intensiven Geschmack, der durch die Röstung der Erdnüsse entsteht. Es ist reich an Ölsäure, einer wichtigen einfach ungesättigten Fettsäure, die zu einer gesunden Ernährung beiträgt.

Erdnuss Curryöl ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten einen intensiven nussigen Curry-Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Frittieren und Wok-Garen, da es einen hohen Rauchpunkt hat und Hitze gut verträgt. Das Öl verleiht asiatischen Gerichten wie Satay-Spießen und Pad Thai einen authentischen Geschmack. Zudem wird es gerne für Erdnuss-Saucen, Dressings und Marinaden verwendet, um den Gerichten eine cremige Textur und einen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Erdnuss Curryöl  kann auch in der orientalischen Küche verwendet werden, um köstliche Gerichte wie Hummus und Baba Ghanoush zuzubereiten. Durch seinen intensiven Geschmack und die cremige Konsistenz harmoniert es perfekt mit den Aromen von Kreuzkümmel, Knoblauch und Zitronensaft. Zudem kann es als aromatische Zugabe in Salaten, Suppen und Saucen verwendet werden, um ihnen eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen und das Gesamterlebnis zu bereichern.